غرفة لحم الخنزير المقدد لماكينة YC مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304 ويمكن تنظيفها بسهولة.غرفة تدخين عادية ، دورة هواء 14 مرة في الدقيقة ، باستخدام مروحة دائرية مصممة خصيصًا.تجمع حجرة الخلط المصممة خصيصًا بين هواء بدرجة حرارة منخفضة وعالية ودخان وبخار ضغط منخفض ، بحيث تتم معالجة المنتجات في غرفة التدخين بشكل مثالي.